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O esteviosídeo em pó de folhas de estévia é um novo tipo de adoçante natural extraído da compositae stevia (ou estévia), enquanto a América do Sul usa a estévia como uma erva e um substituto do açúcar.

O ácido oleanólico é um triterpenóide pentacíclico derivado do fruto do gênero Asteraceae, Syzygium sylvestris ou Ligustrum lucidum, que está presente no corpo livre e no glicosídeo.

Fumarato monossódico pode ser usado como aditivos de odor azedo, aditivos aromatizantes e antioxidantes. É amplamente utilizado no vinho, bebidas, açúcar, suco de fruta em pó, lata de frutas etc.

A benzocaína é um cristal de agulha branco, ponto de fusão de 90-92 ™, ligeiramente solúvel em água, facilmente solúvel em solventes orgânicos. Tais como: etanol, clorofórmio, éter, pode se dissolver em óleo de amêndoa, azeite. A benzocaína, como um anestésico local insolúvel Chemicalbook, tem o efeito de aliviar a dor e a coceira. É clinicamente usado em anestesia de feridas, anestesia de úlcera, anestesia da superfície da mucosa e anestesia para hemorróidas. Seu efeito farmacológico consiste principalmente em bloquear as terminações nervosas para aliviar a dor e a coceira.

O ácido glicirrízico é um agente aromatizante e espumante derivado da separação dos flavonóides encontrados no extrato inteiro de alcaçuz da raiz de alcaçuz glycyrrhiza glabra. É 50 a 100 vezes mais doce que o açúcar, é solúvel em água e tem sabor de alcaçuz. Tem boa estabilidade ao calor, mas o aquecimento prolongado pode resultar em alguma degradação. É estável dentro de um ph 4–9; abaixo de ph 4 pode haver precipitação.

A acetilcisteína, também conhecida como N-acetilcisteína ou N-acetil-L-cisteína (NAC), é um medicamento usado para tratar overdose e para soltar o muco espesso, como na fibrose cística ou doença pulmonar obstrutiva crônica.