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O esteviosídeo em pó de folhas de estévia é um novo tipo de adoçante natural extraído da compositae stevia (ou estévia), enquanto a América do Sul usa a estévia como uma erva e um substituto do açúcar.

A goma konjac é um tipo de hidrocolóide natural puro, os ingredientes principais da goma konjac são o glucommanano konjac (KGM) com pureza elevada de mais de 85% em base seca. De cor branca, partículas finas, alta viscosidade e sem cheiro especial de konjac, estável quando dissolvido na água. A goma de konjac tem a viscosidade mais forte entre os agentes gelificantes solúveis em água à base de plantas. Tamanho de partícula fino, solubilidade rápida, alta capacidade de expansão de 100 vezes de seu peso, estável e quase inodoro.

O-ftalaldeído é intermediário farmacêutico, o mais recente desinfetante tópico seguro e eficiente como esterilização de instrumento de cirurgia endoscópica hospitalar, para a síntese de uma nova droga anti-agregação plaquetária indol Bofen, mas também no campo do reagente químico analítico. O-ftalaldeído é usado principalmente na medicina , corantes, etc. Reagente de derivatização de aminoácidos, detecção de fluorescência, a reação em um minuto, mas o produto não é estável, precisa detectar imediatamente.

O resveratrol pode atrasar a senilidade, regular os lipídios do sangue, proteger o coração e o cérebro e combater a hepatite.

Metilsulfonilmetano (MSM) é um composto organossulfurado com a fórmula (CH3) 2SO2. Também é conhecido por vários outros nomes, incluindo DMSO2, metil sulfona e dimetil sulfona. [1] Este sólido incolor apresenta o grupo funcional sulfonil e é considerado relativamente inerte quimicamente. Ocorre naturalmente em algumas plantas primitivas, está presente em pequenas quantidades em muitos alimentos e bebidas e é comercializado como suplemento dietético.