Lisozima
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Lisozima

A lisozima é uma preparação enzimática, pode ser usada para alimentos e produtos farmacêuticos.

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Lisozima


Lisozima CAS NO:67-73-2


Lisozima Chemical Properties

MF: C125H196N40O36S2

MW: 2899.27014


Lisozima Specification:

Grau: grau de alimentação, grau industrial, grau farmacêutico.

Atividade: 1000GALU / G-10.000GALU / G

10.000 GALU / G-100.000 GALU / G

500.000 GALU / G, 5.000.000 GALU / G

Itens

Padrões

Resultados analíticos

Aparência

pó branco

pó branco

ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA

 

Atividade

‰ ¥ 1500U / mg

1580U / mg

Água

‰ ¤6,0%

3,12%

PH

3-7

3.80

Conteúdo de cinzas

‰ ¤1,5%

0,5%

MICROBIOLÓGICO

 

Contagem total de bactérias

‰ ¤50000CFU / g

<10

Bactérias Coliformes

â ‰ ¤30

<10

Escherichia coli

<10

<10

Salmonella(/ 25g)

Não detectado

Não detectado

Staphylococcus aureus (/ 25g)

Não detectado

Não detectado

Conclusão

Está em conformidade com o padrão


LisozimaIntroduction:

Lisozima is a kind of avirulent, without side effects of protein, but also has certain lysis, so can be used for medical, food
conservante, ração, etc. Tem sido amplamente utilizado em produtos aquáticos, carne, bolo, vinho e arroz, vinho e bebida de anticorrosivo; Também pode ser adicionado ao leite em pó, leite humanizado para conter a corrupção intestinal na sobrevivência dos microrganismos e, ao mesmo tempo, de forma direta ou indireta.




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