O cloridrato de D-glucosamina é um amino açúcar e um precursor proeminente na síntese bioquímica de proteínas e lipídios glicosilados. A glucosamina faz parte da estrutura dos polissacarídeos quitosana e quitina, que compõem os exoesqueletos de crustáceos e outros artrópodes, bem como as paredes celulares de fungos e muitos organismos superiores.