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Sesquiestearato de Metil Glicose PEG-20 Nº CAS:72175-39-4

alfa-metilglucosídeo CAS NO: 97-30-3 alfa-d-metilglucósido Metil alfa-D-glucopropranosídeo

Etilhexilglicerina CAS:70445-33-9

O poli (L-glutamato) é um biopolímero de ocorrência natural, multifuncional e biodegradável. É produzido por fermentação por Bacillus subtilis com ácido glutâmico. O PGA consiste em monómeros de ácido glutâmico reticulados entre os grupos a-amino e y-carboxilo e o peso molecular do PGA está normalmente entre 100 ~ 1000 kDa. É solúvel em água, comestível e não tóxico para humanos e é amigo do ambiente. Tem amplas aplicações nas áreas de medicina, alimentos, cosméticos e tratamento de água.

O ácido eritórbico é um importante antioxidante na indústria alimentícia. Pode manter a cor e o sabor natural dos alimentos e prolongar seu armazenamento sem qualquer toxicidade ou efeitos colaterais. Pode ser utilizado no processamento de carnes, frutas, verduras, geleias enlatadas, etc. É também utilizado em bebidas, como cerveja, vinhos de uva, refrigerantes, chás de frutas, sucos de frutas, etc.

O licopeno é um pigmento natural contido nas plantas. Principalmente nos frutos maduros das plantas Solanaceae. É um dos antioxidantes mais fortes encontrados atualmente nas plantas naturais