A precaução antes de usar a preparação enzimática

1. Preparações enzimáticasdeve ser incluído na fórmula de cálculo do custo
A fitase microbiana produzida pela bioengenharia pode degradar o fitato e liberar fósforo, cálcio, energia e proteínas disponíveis. A quantidade de fósforo, cálcio e outros nutrientes liberados aumenta linearmente no nível recomendado. Quando o nível de fitase excede a quantidade de adição de 500ftu/kg, a liberação de nutrientes continuará a aumentar, mas a liberação por unidade de fitato tende a diminuir. Portanto, não é económico adicionar fitase além do nível recomendado. β-Glucanase e enzima pentosana podem efetivamente degradar o conteúdo de algumas matérias-primas na alimentação β-Dextrana e pentosana. Esses dois polissacarídeos não amiláceos solúveis em água são fatores antinutricionais. Esses fatores antinutricionais podem ser combinados com uma grande quantidade de água para aumentar a viscosidade do fluido do trato digestivo. Reduz o efeito do substrato nutriente e das enzimas endógenas no trato digestivo, resultando na diminuição da eficácia dos nutrientes. A β-glucanase e a enzima pentosana adicionadas à dieta de milho e farelo de soja com menos fatores antinutricionais não melhoraram significativamente o desempenho dos animais; Adicioná-lo à dieta composta principalmente de centeio, cevada e trigo e à dieta contendo mais matérias-primas não convencionais pode melhorar muito o desempenho produtivo dos animais. Com o aumento do conteúdo de alimentos não convencionais na dieta, o efeito de melhoria é mais óbvio; O efeito de melhoria da mesma dieta foi mais óbvio com o aumento da adição de enzima, mas o efeito de melhoria da enzima unitária diminuiu. Não importa o tipo de matéria-prima para alimentação animal, a adição excessiva de β-glucanase e pentosanase também é antieconômica. Concluindo, ao preparar a dieta de menor custo e calcular os benefícios, o preparado enzimático deve ser incluído no cálculo do custo da fórmula.

2. Fatores que afetamatividade enzimáticadeve ser considerado
A própria preparação enzimática é um tipo de proteína. Qualquer fator que afete a proteína afetará a atividade da preparação enzimática. A atividade da enzima aumentou com o aumento da temperatura, mas quando a temperatura estava elevada até certo ponto, a enzima desnaturava e perdia sua atividade. Geralmente, a temperatura ideal de atividade enzimática é de 30 ~ 45 ℃. Quando ultrapassa 60 ℃, a enzima desnatura e perde sua atividade. O PH também afeta a atividade enzimática. Quando outras condições permanecem inalteradas, a atividade enzimática é mais elevada em uma determinada faixa de pH. Geralmente, o pH ideal da atividade enzimática é próximo do neutro (6,5 ~ 8,0). No entanto, há exceções, como o pH ideal da pepsina é 1,5 [7]. O ácido monoiodoacético, o ferricianeto e os íons de metais pesados ​​podem ligar-se ou reagir com os grupos essenciais da enzima, resultando na perda da atividade enzimática. Portanto, no processo de produção de rações, devemos estar atentos à influência da temperatura, acidez e alcalinidade, íons de metais pesados ​​e outros fatores na preparação enzimática, a fim de obter o melhor efeito de utilização da preparação enzimática.

3. O conteúdo efetivo e o preço serão considerados no momento da comprapreparação enzimática
Existem muitos tipos de preparações enzimáticas no mercado. Ao comprar preparações enzimáticas, os usuários devem escolher preparações enzimáticas que possam não apenas garantir o conteúdo eficaz, mas também serem mais baratas. Eles não devem considerar apenas o preço barato e não considerar o conteúdo eficaz.

4. Os objetos de alimentação devem ser considerados ao usarpreparações enzimáticas
O efeito da preparação enzimática foi óbvio em animais monogástricos, mas não em herbívoros. Portanto, a adição de preparação enzimática não pode ser considerada na alimentação de herbívoros.

5. Deve-se prestar atenção à inspeção de qualidade das preparações enzimáticas
Agora, muitos departamentos de testes de rações podem testar o conteúdo eficaz das preparações enzimáticas. Ao comprar, os usuários podem enviar amostras aos departamentos relevantes para inspeção para garantir a qualidade confiável das preparações enzimáticas adquiridas.