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A rutina pode ser antiinflamatória, manter a resistência vascular, a rutina pode ser usada como corante alimentar.

O cloridrato de piridoxina refere-se a um grupo de compostos quimicamente muito semelhantes que podem ser interconvertidos em sistemas biológicos. A vitamina B6 faz parte do grupo do complexo da vitamina B e sua forma ativa, o piridoxal 5'-fosfato (PLP), atua como cofator em muitas reações enzimáticas no metabolismo de aminoácidos, glicose e lipídios. A vitamina B6 é uma vitamina solúvel em água e faz parte do grupo do complexo B de vitamina. Várias formas da vitamina são conhecidas, mas o fosfato de piridoxal (PLP) é a forma ativa e é um cofator em muitas reações do metabolismo de aminoácidos, incluindo transaminação, desaminação e descarboxilação. O PLP também é necessário para a reação enzimática que rege a liberação de glicose do glicogênio.

O ácido alfa lipóico é um pó amarelo claro, quase inodoro, ácido alfa lipóico facilmente solúvel em benzeno, etanol, etil, clorofórmio e outros solventes orgânicos. Ácido alfa lipóico quase insolúvel em água, a solubilidade em água: 1 g / L (20) ) solúvel em solução de NaOH a 10%.
O ácido alfalipóico é uma coenzima encontrada na mitocôndria, semelhante às vitaminas, que elimina os radicais livres que causam envelhecimento acelerado e doenças. O ácido lipóico entra nas células depois de ser absorvido pelo trato intestinal no corpo e tem propriedades lipossolúveis e hidrossolúveis.

O dexpantenol é o precursor da vitamina B5, por isso também é chamado de pró-vitamina B5.

A vitamina E / tocoferol em pó é um alimento saudável para alimentos secos, leite em pó para bebês, produtos lácteos e alimentos líquidos. É um suplemento nutricional natural.

A lisozima é uma preparação enzimática, pode ser usada para alimentos e produtos farmacêuticos.