β-glucanase Fabricantes

O eritorbato de sódio é um pó cristalino branco, ligeiramente salgado. É bastante estável ao ar em estado seco. Mas em solução, ele se deteriorará na presença de ar, traços de metais, calor e luz. Ponto de fusão acima de 200 ° (decomposição). Facilmente solúvel em água (17g / 100m1). Quase insolúvel em etanol. O valor de pH da solução aquosa a 2% é de 5,5 a 8,0. Usado como antioxidantes alimentares, aditivos de cor anticorrosivos, antioxidantes cosméticos. O eritorbato de sódio pode consumir oxigênio em cosméticos, reduzir íons metálicos de alta valência, transferir o potencial redox para a faixa de redução e reduzir a geração de produtos de oxidação indesejáveis. O eritorbato de sódio também pode ser usado como aditivo de cor anticorrosivo.

O extrato de cardo mariano (silimarina) é uma erva de floração relacionada à família da margarida e da ambrósia. É nativo de países mediterrâneos. O cardo leiteiro às vezes é usado como um tratamento natural para problemas de fígado. Esses problemas hepáticos incluem cirrose, icterícia, hepatite e distúrbios da vesícula biliar.

Propionato de amônio é um aditivo alimentar.

A esculina é um glicosídeo composto de glicose e um composto diidroxicumarina. A esculina é um produto de um derivado cumarínico extraído da casca da cinza em flor (Fraxinus ornus).

A hidroxipropil-beta-ciclodextrina é produzida a partir do amido por conversão enzimática e usada na indústria alimentar e química, bem como na agricultura e na engenharia ambiental.

A p-galactosidase é uma preparação enzimática que pode ser utilizada para alimentos e rações.