H&Z Industry é um grande fabricante profissional e confiável de aditivos para alimentos e rações. Nossa empresa integra P&D, produção e vendas. A empresa foi fundada em 1994 e 2008.2 O departamento internacional foi criado. Como fornecedor profissional de produtos químicos de aditivos para alimentos e rações, A H&Z Industry estabeleceu uma relação de cooperação com o laboratório da Universidade de Shandong para atender aos requisitos do cliente quanto à estabilidade do produto e à profunda demanda do consumidor por desenvolvimento de produto.
Nosso objetivo é desenvolver e produzir ingredientes alimentares naturais de alta qualidade, seguros e saudáveis. Nossos aditivos para alimentos e rações referem-se à preservação, antissepsia, aromatizantes, adoçantes e aprimoramento da nutrição. Como: Lecitina, Sorbato de Potássio, Propionato de Amônio, Sacarina Sódica
O alginato de sódio é usado para substituir o amido, a gelatina como estabilizante de sorvetes, controlando a formação de cristais de gelo e melhorando o sabor do sorvete. Também pode estabilizar bebidas mistas como sorvete de açúcar, sorvete, leite congelado, etc.
A L-glutationa é composta de glutamato, cisteína e glicina e é encontrada em quase todas as células do corpo.
O glutationo vem na forma reduzida (g-sh) e na forma oxidada (g-s-s-g). O glutationo é um pó cristalino branco ou quase branco, sem cheiro, facilmente solúvel em água, insolúvel no solvente orgânico como álcool.
O poli (L-glutamato) é um biopolímero de ocorrência natural, multifuncional e biodegradável. É produzido por fermentação por Bacillus subtilis com ácido glutâmico. O PGA consiste em monómeros de ácido glutâmico reticulados entre os grupos a-amino e y-carboxilo e o peso molecular do PGA está normalmente entre 100 ~ 1000 kDa. É solúvel em água, comestível e não tóxico para humanos e é amigo do ambiente. Tem amplas aplicações nas áreas de medicina, alimentos, cosméticos e tratamento de água.
A niacinamida é uma vitamina solúvel em água que faz parte do grupo das vitaminas B. A niacina se converte em niacinamida no corpo. Embora os dois pareçam idênticos, a niacinamida tem seus próprios benefícios para a saúde.
O ácido eritórbico é um importante antioxidante na indústria alimentícia. Pode manter a cor e o sabor natural dos alimentos e prolongar seu armazenamento sem qualquer toxicidade ou efeitos colaterais. Pode ser utilizado no processamento de carnes, frutas, verduras, geleias enlatadas, etc. É também utilizado em bebidas, como cerveja, vinhos de uva, refrigerantes, chás de frutas, sucos de frutas, etc.
O eritorbato de sódio é um pó cristalino branco, ligeiramente salgado. É bastante estável ao ar em estado seco. Mas em solução, ele se deteriorará na presença de ar, traços de metais, calor e luz. Ponto de fusão acima de 200 ° (decomposição). Facilmente solúvel em água (17g / 100m1). Quase insolúvel em etanol. O valor de pH da solução aquosa a 2% é de 5,5 a 8,0. Usado como antioxidantes alimentares, aditivos de cor anticorrosivos, antioxidantes cosméticos. O eritorbato de sódio pode consumir oxigênio em cosméticos, reduzir íons metálicos de alta valência, transferir o potencial redox para a faixa de redução e reduzir a geração de produtos de oxidação indesejáveis. O eritorbato de sódio também pode ser usado como aditivo de cor anticorrosivo.
