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O ácido alfa lipóico é um pó amarelo claro, quase inodoro, ácido alfa lipóico facilmente solúvel em benzeno, etanol, etil, clorofórmio e outros solventes orgânicos. Ácido alfa lipóico quase insolúvel em água, a solubilidade em água: 1 g / L (20) ) solúvel em solução de NaOH a 10%.
O ácido alfalipóico é uma coenzima encontrada na mitocôndria, semelhante às vitaminas, que elimina os radicais livres que causam envelhecimento acelerado e doenças. O ácido lipóico entra nas células depois de ser absorvido pelo trato intestinal no corpo e tem propriedades lipossolúveis e hidrossolúveis.

A inulina, frequentemente chamada pelo nome genérico de oligofrutose, é uma mistura de ppolissacarídeos composta de uma cadeia de unidades de frutose com geralmente uma unidade terminal de glicose. A inulina é classificada como uma fibra dietética prebiótica. É encontrada principalmente em raízes de chicória, alcachofras de Jerusalém e tubérculos de dália. É uma fibra alimentar solúvel em água, também um carboidrato natural, quase não sendo hidrólise ácida e digestão. Há uma abundância de fermentação microbiana benéfica.

Lactato de mentila CAS:17162-29-7

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O ácido glicirrízico é um agente aromatizante e espumante derivado da separação dos flavonóides encontrados no extrato inteiro de alcaçuz da raiz de alcaçuz glycyrrhiza glabra. É 50 a 100 vezes mais doce que o açúcar, é solúvel em água e tem sabor de alcaçuz. Tem boa estabilidade ao calor, mas o aquecimento prolongado pode resultar em alguma degradação. É estável dentro de um ph 4–9; abaixo de ph 4 pode haver precipitação.

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