Ácido L-Piroglutâmico
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Ácido L-Piroglutâmico

O ácido L-piroglutâmico (também conhecido como PCA, 5-oxoprolina, ácido pidólico ou piroglutamato por sua forma básica) é um derivado de aminoácido natural onipresente, mas pouco estudado, no qual o grupo amino livre do ácido glutâmico ou glutamina cicliza para formar uma lactama .É um metabólito do ciclo da glutationa que é convertido em glutamato pela 5-oxoprolinase. O piroglutamato é encontrado em muitas proteínas, incluindo a bacteriorodopsina. O ácido glutâmico N-terminal e resíduos de glutamina podem ciclizar espontaneamente para se tornarem piroglutamato, ou convertidos enzimaticamente por glutaminil ciclases. Esta é uma das várias formas de terminais N bloqueados que apresentam um problema para o sequenciamento do terminal N usando química de Edman, que requer um grupo amino primário livre não presente no ácido piroglutâmico. A enzima piroglutamato aminopeptidase pode restaurar um N-terminal livre por clivagem do resíduo de piroglutamato.

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Ácido L-Piroglutâmico


Ácido L-piroglutâmico CAS: 98-79-3


Ácido L-piroglutâmico CAS: 98-79-3 basic information:

Sinônimos: 5-OXO-L-PROLINE; 5-oxoprolina; 5-OXO-2-PIRROLIDINECÁCIDO CARBOXÍLICO; ÁCIDO L-GLUTIMÍNICO; ÁCIDO L-GLUTAMICO LACTAM; (-) - ÁCIDO L-PIRROGLUTAMICO; ÁCIDO L-PIROGLUTAMICO; ÁCIDO L-PIROGLUTAMICO; ÁCIDO 2-PIRROLIDONA-5-CARBOXÍLICO

MF: C5H7NO3

MW: 129,11

EINECS: 202-700-3

Arquivo Mol: 98-79-3.mol

Aparência e propriedades: Cristal Fino Branco

Densidade: 1,38 g / cm3

Ponto de fusão: 160-163 ° C (lit.)

Ponto de ebulição: 453,1ºC a 760 mmHg

Ponto de inflamação: 227,8ºC


Ácido L-piroglutâmico CAS: 98-79-3 Introduction

O ácido piroglutâmico (também conhecido como PCA, 5-oxoprolina, ácido pidólico ou piroglutamato por sua forma básica) é um derivado de aminoácido natural onipresente, mas pouco estudado, no qual o grupo amino livre do ácido glutâmico ou glutamina cicliza para formar uma lactama.

É um metabólito do ciclo da glutationa que é convertido em glutamato pela 5-oxoprolinase.

O piroglutamato é encontrado em muitas proteínas, incluindo a bacteriorodopsina. O ácido glutâmico N-terminal e resíduos de glutamina podem ciclizar espontaneamente para se tornarem piroglutamato, ou convertidos enzimaticamente por glutaminil ciclases. Esta é uma das várias formas de terminais N bloqueados que apresentam um problema para o sequenciamento do terminal N usando química de Edman, que requer um grupo amino primário livre não presente no ácido piroglutâmico. A enzima piroglutamato aminopeptidase pode restaurar um N-terminal livre por clivagem do resíduo de piroglutamato.


Ácido L-piroglutâmico CAS: 98-79-3 Specification:

Item

Especificações

Resultados

Aparência

Pó cristalino esbranquiçado

Conforma-se

Rotação específica (a) D20 (C = 2, H20)

-10,5 ° a -11,8 °

-11,6 °

Ponto de fusão (° C)

158 ° C a 161 ° C

159,5 ° C

Cloreto (C1)

NMT 0,02%

0,01%

Amônio (NH4)

NMT 0,02%

<0,02%

Sulfato (SO4)

NMT 0,05%

0,005%

Metais pesados ​​(Pb)

NMT 10ppm

10ppm

Ferro (Fe)

NMT 20ppm

8ppm

Arsênico (As2O3)

NMT 1ppm

<1ppm

Perda ao secar

NMT 0,50%

0,39%

Resíduo na ignição

NMT 0,2%

0,07%

Ensaio

98,0-101,0%

99,3%

 

Ácido L-piroglutâmico CAS: 98-79-3 Function

Para alimentos, medicamentos, cosméticos e outras indústrias; intermediários de síntese orgânica, aditivos alimentares

1.Ácido L-Piroglutâmico is cardio protection; prevention of atherosclerosis

2.Ácido L-Piroglutâmico is cancer prevention

3.Ácido L-Piroglutâmico is prevention of tooth decay and gum disease

4.Ácido L-Piroglutâmico is kidney function improvement

5.Ácido L-Piroglutâmico anti-platelet aggregation to prevent blood clotting

6.Ácido L-Piroglutâmico is liver protection

7.Ácido L-Piroglutâmico is protection and restoration of immune system

8.Ácido L-Piroglutâmico is inhibition of infectious pathogens


Ácido L-piroglutâmico CAS: 98-79-3 Application

1. Pode ser usado em cosméticos para unhas. ,

2, o ácido L-piroglutâmico também pode ser sintetizado com outros compostos orgânicos

Os derivados têm efeitos especiais na atividade de superfície, transparência e brilho. ,

3. Pode ser usado como surfactante, detergente, reagente químico e intermediário orgânico para a resolução de amina racêmica.




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