A goma de guar é um dos polímeros naturais mais eficazes e solúveis em água. Em baixas concentrações, pode formar uma solução altamente viscosa; exibe propriedades reológicas não newtonianas e forma um gel reversível ao ácido com bórax. Devido às suas propriedades únicas, ele tem sido usado em alimentos, produtos farmacêuticos, cosméticos, cuidados pessoais de saúde, petróleo e mosquitos viscosos. Indústrias químicas, de fabricação de papel e de impressão e tingimento de têxteis. Processos de desordem, extração, evaporação e trituração, é amplamente utilizado em indústrias como alimentos, petróleo, ming, farmácia e têxteis.
Goma de guar
Goma de guar CAS: 9000-30-0
Propriedades químicas da goma de guar
MF: C10H14N5Na2O12P3
MW: 535.145283
EINECS: 232-536-8
Solubilidade: produz uma mucilagem de viscosidade variável quando dissolvida em água, praticamente insolúvel em etanol (96 por cento).
Também conhecida como guaran, a goma de guar é feita de leguminosas chamadas de feijão de guar. É um tipo de polissacarídeo, ou molécula de carboidrato de cadeia longa, composta por dois açúcares chamados manose e galactose.
A goma de guar é freqüentemente usada como aditivo alimentar em muitos alimentos processados.
É especialmente útil na fabricação de alimentos porque é solúvel e capaz de absorver água, formando um gel que pode engrossar e aglutinar os produtos.
A goma de guar é um aditivo alimentar usado para engrossar e ligar produtos alimentares. É rico em fibras solúveis e baixo em calorias.
Goma xantana CAS: 9000-30-0 Especificação:
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Item |
Padrão |
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Nome da comodidade |
Pó de goma de guar |
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Aparência |
pó esbranquiçado a branco amarelado |
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Vicosidade de 2 HRS |
5500-6000CPS |
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Humidade (%) |
â ‰ ¤12 |
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Passando rhru 200 malha (%) |
96min |
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Resíduo insolúvel em ácido (%) |
â ‰ ¤2 |
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Arsênico |
3 ppm máx. |
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Contagem total de café com leite |
5000 / g máx. |
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Levedura / Molde |
500 / g máx. |
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E Coli |
Ausente |
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Salmonella |
Ausente |
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Ponto de fusão (ƒ) |
92 ~ 96 |
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Valor do PH |
5,0 ~ 7,0 |
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Liderar |
10 ppm máx. |
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Metal pesado |
20 ppm máx. |
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Armazenar |
na sombra |
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Embalagem |
25kg / saco |
Goma de guar CAS: 9000-30-0 Advantages /Function
1. Manutenção de peso
Estudos sugerem que a goma de guar pode melhorar a saúde digestiva e diminuir o açúcar no sangue, o colesterol no sangue, o apetite e a ingestão de calorias.
2. Saúde digestiva
A goma de guar é rica em fibras e pode apoiar a saúde do seu sistema digestivo. E ajudou a aliviar a prisão de ventre ao acelerar o movimento no trato intestinal.
3. Alivie a constipação e a diarreia
A ingestão de goma de guar pela boca parece aliviar a constipação e a diarreia em algumas pessoas.
4. Reduzir o açúcar no sangue.
Isso ocorre porque é um tipo de fibra solúvel, que pode retardar a absorção do açúcar e levar à redução dos níveis de açúcar no sangue
Goma de guar CAS: 9000-30-0 Application:
1. Grau cosmético: usado como um condicionador, agente antiestático e espessante para cabelos e pele, adequado para shampoo e condicionador.
2. Classe industrial: Na indústria de exploração de petróleo, a goma guar é amplamente utilizada para fins de espessamento, como fraturamento e perfuração de petróleo. Na indústria de papel, a goma de guar pode atender aos requisitos de emissão zero das fábricas modernas. Ele pode manter ou melhorar a uniformidade do papel enquanto melhora a retenção do papel e a filtragem da água. É um aditivo de proteção ambiental promissor.
3. Produto alimentício: a goma de guar pode ser usada como estabilizante e espessante de emulsão.
