A glicina (Glicina, abreviada como Gly) também é conhecida como ácido aminoacético. Sua fórmula química é C2H5NO2. É um sólido branco à temperatura e pressão ambientes. A glicina é o aminoácido mais simples da série de aminoácidos. Não é necessário para o corpo humano. Possui grupos funcionais ácidos e alcalinos nas moléculas. É ionizado em água e possui forte hidrofilicidade. Pertence a um aminoácido apolar, solúvel em solventes polares, mas insolúvel em solventes polares. Em solventes apolares, com alto ponto de ebulição e ponto de fusão, a glicina pode apresentar diferentes morfologias moleculares por meio do ajuste da acidez e alcalinidade da solução aquosa.
Glicina
Glicina CAS No.: 56-40-6
Glicina CAS No.: 56-40-6 Basic information:
Chemical Name: Glicina
Padrão: USP / FCC
Características: Cristais brancos ou pó cristalino, inodoro e com uma doçura peculiar. Ele se resolve facilmente em água, ligeiramente em etanol, não se resolve em acetona ou éter etílico.
Fórmula molecular: C2H5NO2
Peso molecular: 75,06
Pacakge: Em saco de papel de 25kgs com sacos de polietileno dentro; ou de acordo com a solicitação do cliente.
Prazo de validade: 2 anos. Armazenar em local seco e fresco, longe da luz solar.
Glicina is used sed as a flavoring or sweetener,in combination with DLalanine or Citric acid,
corretor ou tampão para a composição de vinho e bebidas não alcoólicas, usado como aditivo
para o sabor e sabor dos alimentos, manter sua cor original e fornecer uma fonte de doce;
Glicina CAS No.: 56-40-6 Specification:
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Nome do Produto |
Glicina |
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Padrão |
Produto alimentar / USP |
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Validade |
2 anos |
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Embalagem |
25kg / tambor |
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Aparência |
Pó Cristalino Branco |
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Ensaio (%) |
98,50 ~ 101,50 |
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Perda ao secar (%) |
0,20 máx |
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Resíduo na ignição (%) |
0,10 max |
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Metal pesado (Pb) (%) |
0,001 máx |
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Arsênico (%) |
0,0001 max |
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Solubilidade |
Livre solúvel em água |
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Mercúrio |
0,1 ppm máx. |
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Sulfato (SO4) (%) |
0,006 máx |
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Cloreto (Cl) (%) |
0,007 máx |
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Ponto de fusão (ƒ) |
240 (dec.) (Lit.) |
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Valor do PH |
5,50 ~ 7,00 |
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Liderar (%) |
0,0005 max |
Glicina CAS No.: 56-40-6 Function:
1. L-Glicina is used as a flavoring, sweetener and nutritional supplement.
2. L-Glicina is applied in alcoholic beverage, animal and plant food processing.
3. L-Glicina is applied in the making of salted vegetables and sweet jams.
4. L-Glicina is also as an additive for the making of salted sauce, vinegar and fruit juice, in order to improve the flavor and the taste of food and increase the nutrition of food.
5. Glicina powder is used as a preservative for fish flakes and peanut jams and stabilizer for cream, cheese etc.
6. Glicina powder is used as a buffering agent for the taste of edible salt and vinegar.
Glicina CAS No.: 56-40-6 Applications:
1. Uso principal de glicina de qualidade alimentar
(1)Glicina can be used in Alcoholic beverage,used as an acid corrector or buffer for the composition of wine and soft beverage, used as an additice for the flavor and taste of food.
(2)Glicina can be used as an antiseptic agent for fish flakes and peanut jams.
(3)Glicina can play a buffering rolein the taste of edible salt and vinegar.
(4)Glicina can be used in food processing, brewing process,meat processing and soft beverage formulas as well as in Saccharin sodium in order to remove bitterness.
2. Uso principal de glicina de grau farmacêutico
(1)Glicina can be used in the research on the metabolism of amino acids by medical organisms or on a biochemical asis;
(2)Glicina can be used as a buffer for aurcomycin,as a raw material for making L-dopa for treating Parkingson disease,Vitamin B6and other amino acids as Threonine;
(3)Glicina can be used as the raw material for cephslosporins, he intermediate for Thiamphenicol and etc.
3. Uso principal de glicina de grau técnico
(1)Glicina can be used as an additive to the galvanizing solution.
(2)Glicina can be used as a PHregulator.
(3)Glicina can be used as an intermediate of pesticides,e.g.a key raw material for herbicide Glyphosate.
