A taurina é amplamente encontrada nos tecidos e células de mamíferos, pássaros, peixes e invertebrados aquáticos. Alguns estudos descobriram que a taurina não só tem um bom efeito indutor de alimentos, mas também pode melhorar a atividade de várias enzimas digestivas do corpo. Além disso, a taurina também pode promover o crescimento animal e regular a pressão osmótica. Como aditivo alimentar, tem sido amplamente utilizado na indústria de aquicultura