Beta-D-Frutopiranose é o monossacarídeo, seco, moído e de alta pureza. O xarope de milho rico em frutose é uma mistura de glicose e frutose como monossacarídeos. A sacarose é um composto com uma molécula de glicose covalentemente ligada a uma molécula de frutose. Todas as formas de frutose, incluindo frutas e sucos, são comumente adicionadas a alimentos e bebidas para melhorar a palatabilidade e melhorar o sabor, e para dourar alguns alimentos, como assados. Cerca de 240.000 toneladas de frutose cristalina são produzidas anualmente.
N-acetil-d-glucosamina é a unidade básica de muitos polissacarídeos importantes nas células biológicas, especialmente o exoesqueleto dos crustáceos tem o maior teor. É um pré-requisito importante para a síntese de fatores bifidum e tem muitas funções fisiológicas importantes in vivo. É um tratamento clínico para artrite reumatóide e drogas para artrite reumatóide. Também pode ser usado como antioxidantes alimentares e aditivos alimentares infantis, adoçante para pacientes com diabetes. Pó branco com um ligeiro doce. Solúvel em água, fracamente solúvel em etanol.
Arabinogalactan é um polissacarídeo neutro composto de arabinose e galactose. Este açúcar é abundante no xilema das coníferas, principalmente do larício (Larix), até 25% .Solúvel em água, insolúvel em etanol. O aquecimento reduz a viscosidade.
A L-Ribose é um sacarídeo muito importante relacionado com a vida e a hereditariedade, que desempenha um papel muito importante na fisiologia. L-Ribose tem capacidade anticâncer eficaz e poucos efeitos colaterais nas células normais.
A D (+) - Xilose é um cristal incolor a branco ou pó cristalino branco, de odor levemente adocicado e refrescante. D-Xilose Doçura da sacarose 40%. Densidade relativa 1,525, ponto de fusão de 114 graus, eram leves para destros e atividade óptica variável, solúveis em água e etanol quente, insolúveis em álcool e éter. O corpo não consegue digerir, D-Xylose E967 não pode usar. O cristal natural existe em uma variedade de frutas maduras.
D-ribose, com fórmula molecular C5H10O5, é um importante monossacarídeo de cinco carbonos, um componente importante do ácido ribonucleico (RNA) e ATP, e desempenha um papel importante na formação da vida.
A D-ribose também é um intermediário farmacêutico importante para a produção de uma variedade de drogas de ácido nucleico e tem amplas perspectivas de aplicação.
