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Brometo de sódio/NaBr CAS:7647-15-6

A pepsina é uma enzima digestiva, a pepsina é extraída do pepsinogênio sob PH 1,5-5,0 e o pepsinogênio é secretado pela célula do estômago. A pepsina pode decompor as proteínas solidificadas em peptona por efeito do ácido estomacal, mas a pepsina não pode ir além do aminoácido . A melhor condição eficaz para pepsina é PH 1,6-1,8

A goma konjac é um tipo de hidrocolóide natural puro, os ingredientes principais da goma konjac são o glucommanano konjac (KGM) com pureza elevada de mais de 85% em base seca. De cor branca, partículas finas, alta viscosidade e sem cheiro especial de konjac, estável quando dissolvido na água. A goma de konjac tem a viscosidade mais forte entre os agentes gelificantes solúveis em água à base de plantas. Tamanho de partícula fino, solubilidade rápida, alta capacidade de expansão de 100 vezes de seu peso, estável e quase inodoro.

A curcumina pode colorir alimentos, rações e produtos farmacêuticos, um agente corante de alimentos totalmente natural.

O ácido L-piroglutâmico (também conhecido como PCA, 5-oxoprolina, ácido pidólico ou piroglutamato por sua forma básica) é um derivado de aminoácido natural onipresente, mas pouco estudado, no qual o grupo amino livre do ácido glutâmico ou glutamina cicliza para formar uma lactama .É um metabólito do ciclo da glutationa que é convertido em glutamato pela 5-oxoprolinase. O piroglutamato é encontrado em muitas proteínas, incluindo a bacteriorodopsina. O ácido glutâmico N-terminal e resíduos de glutamina podem ciclizar espontaneamente para se tornarem piroglutamato, ou convertidos enzimaticamente por glutaminil ciclases. Esta é uma das várias formas de terminais N bloqueados que apresentam um problema para o sequenciamento do terminal N usando química de Edman, que requer um grupo amino primário livre não presente no ácido piroglutâmico. A enzima piroglutamato aminopeptidase pode restaurar um N-terminal livre por clivagem do resíduo de piroglutamato.

O óleo de camélia (também chamado de óleo de semente de chá) é um tipo de alimento, produto de beleza natural e lubrificante para ferramentas manuais, que é extraído da semente de camélia.Cozinhar: aplique uma colher de óleo de camélia ao cozinhar. Parece fresco, tem bom sabor, sem pectina e um pouco de negro de óleo durante o cozimento. É um tempero ideal para saladas frias, sem nenhum cheiro peculiar. O óleo de camélia é rico em vitaminas A e B, não contém colesterol, aromas sintéticos e conservantes. Com seu rico índice de ácidos graxos monoinsaturados, ele se destaca entre muitos outros óleos vegetais e é chamado de alimento protetor da saúde verde natural puro. O uso persistente dele será útil para reduzir a gordura no sangue, prevenir a doença coronariana e a hipertensão, e aumentar a capacidade antioxidante do corpo, ajudando a mulher a ficar bem após ter um bebê. A taxa de absorção digestiva do óleo no corpo humano é de 97%, muito superior à taxa de outros óleos de cozinha.Cosmético: Usado em banhos, lavagens e proteção do cabelo, aplicado no rosto, pescoço e mãos. Como um composto da fase oleosa, o óleo de camélia tem excelentes propriedades de condicionamento da pele e do cabelo. Além disso, apresenta qualidades hidratantes e reestruturantes da pele e também é utilizado pela sua propriedade fortalecedora das unhas.