A pepsina é uma enzima digestiva, a pepsina é extraída do pepsinogênio sob PH 1,5-5,0 e o pepsinogênio é secretado pela célula do estômago. A pepsina pode decompor as proteínas solidificadas em peptona por efeito do ácido estomacal, mas a pepsina não pode ir além do aminoácido . A melhor condição eficaz para pepsina é PH 1,6-1,8
Subtilisina Protease (também chamada de alcalase protease) é uma enzima proteica, proveniente do Bacillus licheniformis após sua fermentação e refinamento, composta principalmente pela protease de Bacillus licheniformis, o peso molecular é de aproximadamente 27300. É aendoprotease de serina, pode hidrólise da macro -molécula de proteína em aminoácido livre etc.
Alimentos, rações e indústrias（Textile Enzymeï¼ ‰ Use Cellulase，A celulase é usada principalmente nas indústrias de lavagem de pedras têxteis e de vestuário.
Alfa-amilase de baixa temperatura é feita a partir da cepa de Bacillus subtilis através de técnicas de cultivo, fermentação e extração. Este produto pode ser usado para o processo de liquidificação de suco de fruta, glicose, cerealose, álcool, cerveja, glutamato monossódico, vinho Shaoxing, destilado destilados Indústria de fermentação, indústria de estamparia e tinturaria, bem como o processo de desengomagem da indústria têxtil.
A peptidase é normalmente conhecida como enzimas proteolíticas. (Distinção peptidases e proteases são: protease hidrolisada proteína é um polipeptídeo, peptídeo e hidrólise enzimática de aminoácidos das proteínas.) É uma enzima peptidase capaz de hidrolisar peptídeo
Diferentes graus Lacase com alta qualidade. Grau industrial, grau alimentício, grau farmacêutico e grau cosmético.
