Gluconato de cálcio
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Gluconato de cálcio

Gluconato de cálcio é a fonte comum de suplemento de cálcio para bebês, amplamente utilizado em alimentos infantis, cereais e produtos à base de cereais, produtos de saúde, esportes e bebidas lácteas, concentrado de alto teor de cálcio, etc. Também pode ser como tampão e agente firmador, usado em alimentos fritos e pastelaria, para prevenir a oxidação e descoloração e melhorar a qualidade sensorial.

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Gluconato de cálcio


Gluconato de cálcio CAS: 299-28-5

Propriedades químicas do gluconato de cálcio
MF: C12H22CaO14
MW: 430,37
EINECS: 206-075-8
Ponto de fusão: 195 ° C
Alfa: 10,2 º (c = 1, h2o 22 ºc)
Solubilidade: moderadamente solúvel em água, muito solúvel em água fervente.
Ph: Ph; 6.0~8.0
Solubilidade em água: 3,3 g / 100ml
Sensibilidade hidrolítica: Forma soluções aquosas estáveis
Estabilidade: Estável. Incompatível com agentes oxidantes fortes.

Gluconato de cálcio CAS: 299-28-5 Specification:

Itens

FCC

USP

Ensaio%

98,0 ~ 102,0

99,0 ~ 101,0

Perda ao secar %

â ‰ ¤2,0

â ‰ ¤2,0

% De substâncias redutoras

â ‰ ¤1,0

â ‰ ¤1,0

Sulfato%

â ‰ ¤0,05

â ‰ ¤0,05

Cloreto%

â ‰ ¤0,05

â ‰ ¤0,07

Metais pesados ​​ %

â ‰ ¤0,002

â ‰ ¤0,002

Arsênico (como As)%

â ‰ ¤ 0,0002

â ‰ ¤0,0003

Impurezas orgânicas voláteis

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atende aos requisitos


Gluconato de cálcio CAS: 299-28-5 Usage
Nutriente, agente firmador, estabilizador, texturizador
O produto é um nutriente de fornecimento de cálcio eficaz e não tóxico. É nutriente e útil para a formação óssea e manutenção da excitabilidade normal dos nervos e músculos, para ser usado no suplemento de cálcio para a deficiência de cálcio em crianças, mulheres grávidas, lactantes e idosos. Melhorador da nutrição do cálcio: usado em produtos de grãos e bebidas.

Gluconato de cálcio CAS: 299-28-5 Application 
1.Faça o pudim de tofu, é feito de gluconato de cálcio no leite de soja em pó para fazer, o leite de soja se tornará pudim líquido e sólido, às vezes também chamado de coalhada de feijão quente.
2. gluconato de cálcio como droga, pode reduzir a permeabilidade capilar, aumentar a densidade, mantendo a excitabilidade normal dos nervos e músculos, fortalecer a força de contração do miocárdio e auxiliar na formação óssea. Adequado para doenças alérgicas como urticária. Eczema; Doença de pele com coceira; Dermatite de contato e doença do soro; Edema angioneurótico como terapia adjuvante. Aplica-se aos tiques causados ​​por um envenenamento por cálcio e magnésio baixo no sangue. Também utilizado para a prevenção e tratamento da acalcerose, etc. Como aditivo alimentar, é utilizado como tampão; Agente de cura; Agente quelante; Suplementos nutricionais. De acordo com o ministério da saúde da China emitido "normas de higiene para o uso de fortificantes de nutrição alimentar" (1993), pode ser usado para grãos e seus produtos, bebidas, sua dosagem, 18 e 38 g kg.
3. gluconato de cálcio usado como um fortificante de cálcio, agente de tamponamento, agente de cura, agente quelante.



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