O xilitol é um adoçante de poliol de 5 carbonos que ocorre naturalmente. Pode ser encontrada em frutas e vegetais e até mesmo produzida pelo próprio corpo humano. Pode absorver calor quando dissolvido em água, com função de absorção de umidade, e diarreia transitória pode ser induzida quando ingerido em excesso. O produto também pode tratar a constipação.